OBLOK-OBLOK TEMPE CABE IJO

BAHAN :

500 gr              Tempe, iris-iris

750 ml             Santan dari ½ butir kelapa

75 gr                Cabe ijo, potong serong 1 cm

2 lembar         Daun salam

BUMBU :

5 buah             Bawang merah

3 siung             Bawang putih

1 sdt                Ketumbar

2 sdt                Garam

1 ruas              Kunyit

½ sdt                Jinten

½ sdt                Terasi

CARA MEMBUAT :

• Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun salam hingga harum.

• Masukkan cabe ijo dan tempe, aduk-aduk.

• Tuangi santan, masak sambil diaduk-aduk hingga matang.

• Hidangkan